一杯380円から!?好みのクラフトビールと絶品ピザで乾杯する方法@NIHONBASHI BREWERY. 馬喰横山

こんにちは、もつおです!

本日は、馬喰横山駅から5分程の小道に入ったところにあるお店「NIHONBASHI BREWERY.」さんでちょっと一杯楽しんできました!

「NIHONBASHI BREWERY.」へ向かいます

突然ですが、個人的に日本橋エリアの散歩が大好きです。大きなデパートや趣のある老舗個人商店、新進気鋭のおしゃれな新店舗まで、様々なジャンルのお店がひしめき合っており、いつ歩いても新たな発見があるからです。そんな中でも今回は、馬喰横山駅にほど近いクラフトビールのお店「NIHONBASHI BREWERY.」をご紹介します。

このお店は、散歩中に偶然見つけふらっと立ち寄ったところ、結果的にお気に入りのお店になりました!一杯380円からクラフトビールを楽しめると同時に、こだわりのつまったおつまみやお料理がとても美味しい!早速行ってみましょう。

外観 いざ入店!

到着しました!お店の外観はウッド調で統一されておりとてもオシャレです!お店の看板や照明、大きくひらけたガラス窓など、外観からもこだわりが感じられます。今回は15時30分頃伺いました。ちょうどランチとディナーの間にもかかわらず、ご常連風の方やご家族など先客もいらして繁盛しています!

イタリアンを中心としたメニューと13種のクラフトビール

着席してメニューを眺めます。

メニュー お食事

おつまみは「炒り立てナッツ」380円などリーズナブルなものから、一品料理系、ピザ・パスタなどバリエーション豊富です。今回はランチとディナーの間ということで、「軽いおつまみ」に掲載されているメニューとピザが注文できるとのことでした。

ピザメニュー 見た目と具材が記載されていてわかりやすい!

ピザの種類も豊富です!それぞれ特徴のあるピザが10種類ラインナップされており、迷ってしまいます。嬉しい悩みです!

メニュー クラフトビール①
メニュー クラフトビール②

クラフトビールはもっと豊富です!13種類ものビールがラインナップされています!クラフトビール好きとしてはとてもわくわくします!

各ビールについて味の特徴や醸造所などが細かく説明されているので、好みのビールをチョイスすることができます。「IBU」や「ABV」といった数値が記載されていますが調べてみました。

  • IBU(International Bitterness Units):国際苦味単位。基本的にはこの数値が大きいほど苦みが強くなるとされるそうです。ただし、ほかに加えれらる素材や香りによって感じ方はそれぞれなので、あくまでも目安。
  • ABV(Alcohol by Volume):こちらはアルコールの分量。

お値段ですが、Sサイズが380円~と設定されておりとてもリーズナブル!Sサイズを注文して、色々な種類のクラフトビールを飲み比べる、といったこともできそうですね!

早速注文して乾杯!

クラフトビールを注文しましょう!はむこは「香りが良くて、少し変わったビール」が飲みたいということで「上弦の伍肆参」を選びました。もつおは「春っぽいネーミングが美味しそう」ということで「春のきまぐれ 2021」をオーダー。

ビールのお供にはピザを注文しましょう。今回は「クアトロ」をオーダーします。20分~30分程度時間がかかるということなので、しばし待ちます。

上弦の伍肆参(Mサイズ) 580円
春のきまぐれ 2021(Mサイズ) 580円

ビールの到着です!「上弦の伍肆参」は柑橘やハーブなど複雑な香りをまとっており、癖がありますがとても美味しい!「春の気まぐれ」は、柑橘系の香りがとても爽やかでありつつ、IPA特有の苦みもしっかり感じることができ、とてもバランスが良いと感じました!

また、お店の方のご厚意で、ビールの原料である麦芽を炒ったものも提供いただきました!香ばしい風味とポリポリとした食感がクセになります!

極上ピザでビールがとまらない

ピザが到着しました!焼き立てピザの上でチーズがとろけています、いただきます!

クアトロ 1250円 
ピザとともに辛みオイルも提供されます

ナッツの食感が心地よく、チーズの塩気とはちみつのようなほのかな甘さがベストマッチ!ビールがすすみます。お好みで辛みオイルを少々トッピングしてもパンチが効いて旨い!2人でシェアして丁度よいサイズ感なのも嬉しいです。ディナーであれば2枚くらいペロリといけてしまいそう!

ビールをもう一杯いただきましょう!はむこは「IBU 90 はどのくらい苦いのか」を確認すべく「スルガベイ インペリアル IPA」を選びました。もつおは「スモーキーなビールが気になる」ということで「燻」をオーダー。

スルガベイ インペリアル IPA(Mサイズ) 580円
燻(Mサイズ) 580円

「スルガベイ インペリアル IPA」は、想像していたよりもすっきり!IBU 90 なので苦みが強烈かと思いましたが、心地よい苦みと香りでとても美味しい。「燻」は説明通りかなりスモーキーです。シングルモルトウイスキーなどでも香るような燻製香がアクセントになっていますが、味わい自体はビールそのもので初めての感覚です!

NIHONBASHI BREWERY. でちょっと一杯どうですか

「NIHONBASHI BREWERY.」さんは、クラフトビールを楽しみながら、こだわりのつまった絶品お料理がいただけるお店です。ランチやディナーももちろん営業されているのでまた伺おうと思います!

みなさまもお近くに立ち寄った際、ちょっと一杯どうですか!

基本情報

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